En 2010, en busca de meriendas saludables para sus hijos, Anita Klasanova inventó en Bulgaria una deliciosa receta de barras crudas. Luego, en 2012, Roobar nace con una simple y deliciosa receta que buscaba ofrecer una opción saludable para todos. Fue así como empezaron a marcar tendencia en postres ecológicos, veganos y sin gluten; trabajando siempre con los más altos estándares de calidad en la producción. Entre sus productos, elaboran exquisitas barras prensadas en frío, sin gluten, sin azúcar añadida y libres de soya que que fomentan una buena y equilibrada alimentación.